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一种芽孢杆菌培养基有效专利 发明

技术领域

[0001] 本发明涉及一种微生物培养基,具体地说,涉及一种芽孢杆菌培养基。

相关背景技术

[0002] 目前对于芽孢杆菌的工业化液体深层发酵工艺,普遍存在着发酵水平偏低,芽孢形成不一致,产品质量不稳定等缺陷。一般多采取调整发酵过程中的温度、压力、通气搅拌等工艺条件来提高有效活菌数量,或对菌种的芽胞采用高温处理,使之在工业发酵过程中能同步形成芽孢,从而提高芽孢形成的数量和比例,来缩短发酵时间,但这些方法实际操作起来甚为麻烦,而且增加了生产成本。

具体实施方式

[0006] 实施例1用短小芽孢杆菌发酵。用组分重量百分比如下培养基发酵。玉米浆0.7%、葡萄糖0.1%、磷酸氢二钾0.2%、硫酸铵0.03%、硫酸镁0.05%、酵母膏0.05%、蛋白胨0.1%、碳酸钙0.1%、红糖0.5%、短豆芽2%(煮沸取汁)、水96.17%。采用常规的发酵工艺在500L的发酵系统中发酵,用平板稀释法测定活菌数高达46亿cfu/ml,发酵23-24小时,通过镜检芽孢比例大于
90%。
[0007] 和本发明相比不添加红糖,短豆芽的对比培养基的活菌数为38.5cfu∕ml,发酵30小时镜检芽孢比例仅为70-80%。
[0008]
[0009] 实施例2用多粘类芽孢杆菌发酵。用组分重量百分比如下培养基发酵。玉米浆0.7%、葡萄糖0.1%、磷酸氢二钾0.2%、硫酸铵0.03%、硫酸镁0.05%、酵母膏0.05%、蛋白胨0.1%、碳酸钙
0.1%、红糖0.5%、短豆芽2%(煮沸取汁)、水96.17%。采用常规的发酵工艺在500L发酵系统中发酵,用平板稀释法测定活菌数为12亿cfu∕ml,发酵23-24小时,通过镜检芽孢比例大于95%。

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