[0001] 本申请涉及口服颗粒领域，具体涉及一种具有减肥功效的乳杆菌口服微粒。

[0002] 生活水平的提高，人们对食物的摄入没有把控，多数油炸等产品易使人肥胖，乳酸菌是人体肠道正常菌群的主要微生物，对人体具有很多有益作用，包括排阻、抑制外来致病菌、提供维生素等营养，可以产生淀粉酶、蛋白酶等有助于消化的酶类，分解有毒或致癌物质，产生有机酸、降低肠道pH和促进肠道的正常蠕动，刺激机体的免疫系统并提高免疫力。

[0003] 现有市场上占比比较大的为活性乳酸菌饮料，对于活性乳酸菌饮料而言，在保藏过程中需要大量的投入，不仅需要低温保藏，并且，产品储存过程中继续发酵影响口味、品质等问题；也有乳酸菌的口服颗粒逐步替代乳酸菌饮料，因为其便于携带，方便食用，为了保持乳酸菌粒的高活性，现有技术中采用层状微粒结构。

[0004] 如：现有技术中申请号为：2017211301162的“维持乳酸菌的高活性与安定性的口服微粒”，其包含一乳酸菌粒、包覆于所述乳酸菌粒外的一防脱水层、包覆于所述防脱水层外的一抗损伤层、包覆于所述抗损伤层外的一抗氧化层、包覆于所述抗氧化层外的一寡糖层，以及包覆于所述寡糖层外的一多醣体层，该申请中包含多层结构，结构复杂、制作困难、生产成本高。

[0005] 因此，需要提供一种新的技术方案来解决上述技术问题。实用新型内容

[0006] 本申请提供了一种具有减肥功效的乳杆菌口服微粒，包括乳杆菌粒，所述乳杆菌粒的外侧包覆有黏性多醣层，所述黏性多醣层的外侧包覆有冻晶保护层。

[0007] 作为一种优选方案，所述黏性多醣层包括α‑葡聚糖、β‑葡聚糖、低聚木糖中的至少一种物质。

[0008] 作为一种优选方案，所述冻晶保护层包括高分子多醣体、果胶、海藻胶、鹿角菜胶、明胶、关华豆胶、阿拉伯胶、难消化性纤维以及麦芽糊精中的至少一种物质。

[0009] 本申请中，通过设置黏性多醣层可避免乳杆菌粒于后续工序中受损，冻晶保护层包覆于黏性多醣层外，以防止乳杆菌粒因进行冻干干燥时，因冰晶尖锐导致损害乳杆菌体，进而达到提升乳杆菌粒存活率的目的；本申请仅设置两层结构，即可起到维持乳杆菌活性的作用，从而达到减肥功效，结构简单、制作简单、生产成本低，且能够实现维持乳杆菌活性的作用。

[0013] 以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当说明的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

[0014] 本实施例提供了一种具有减肥功效的乳杆菌口服微粒，包括乳杆菌粒110，所述乳杆菌粒110为具各种效用的乳杆菌经发酵培养后，离心浓缩所得；所述乳杆菌粒110的外侧包覆有黏性多醣层120，所述黏性多醣层120披覆于乳杆菌粒110外，由于乳杆菌粒表面在高温、高寒的环境下，极易失去水分而受损，导致乳杆菌粒失去活性，因此披覆黏性多醣层120可避免乳杆菌粒110于后续工序中受损，黏性多醣层120的成份选自任一种或数种物质，包括但不限于：α‑葡聚糖、该β‑葡聚糖及低聚木糖所组成的群组，能够在乳杆菌粒110表层形成一层保护膜；所述黏性多醣层120的外侧包覆有冻晶保护层130，设置冻晶保护层130以防止乳杆菌粒110因进行冻干干燥时，因冰晶尖锐导致损害乳杆菌体，进而达到提升乳杆菌粒110存活率的目的，冻晶保护层130的成份选自任一种或数种物质，包括但不限于：高分子多醣体、果胶、海藻胶、鹿角菜胶、明胶、关华豆胶、阿拉伯胶、难消化性纤维以及麦芽糊精或上述任意组合所组成。

[0015] 本申请提供乳杆菌具有减肥功效的实验方法和实验结果如下：

[0016] 实验目的：评估罗伊氏乳杆菌Lr263口服微粒对于减低高热量饲料造成的体重增加及内脏脂肪堆积的影响；

[0017] 实验方法：实验从第一天开始喂食高热量饲料以及乳杆菌，经过13周后将老鼠牺牲；实验期间每日纪录饮水以及食物摄取量；每周纪录体重变化、空腹血糖值；每四周侦测一次口服葡萄糖耐受性。

[0018] 动物实验：5周龄离乳之雄性SD大鼠购自乐斯科公司，饲养于塑料饲养笼，每组十只，控制12小时昼/夜循环，温度25±1℃，自由饮水与进食，实验动物经一周之调适后，将实验动物依体重随机成以下3组：

[0019] 1.高热量饲料组：给予高热量饲料并每天喂食1ml的RO水；

[0020] 2.高热量饲料+罗伊氏乳杆菌组：给予高热量饲料并每天喂食罗伊氏乳杆菌Lr263口服微粒；

[0021] 3.控制组；

[0022] 统计分析：数据利用SPSS软件，经变异数分析(one‑way analysis of variance，ANOVA)测试各实验组间是否有显着之差异，若有显着差异(P＜0.01)，再以邓肯式多变域测验(Duncan’s new multiple range test)做进一步分析。

[0023] 实验结果：如图2所示，小鼠食用罗伊氏乳杆菌口服微粒13周后，体重比控制组呈现较佳的下降趋势，体脂肪和脂肪肝的程度也是下降的趋势，显示食用罗伊氏乳杆菌可有效减轻体重、降低体脂肪和脂肪肝。

[0024] 本申请中，通过设置黏性多醣层可避免乳杆菌粒于后续工序中受损，冻晶保护层包覆于黏性多醣层外，以防止乳杆菌粒因进行冻干干燥时，因冰晶尖锐导致损害乳杆菌体，进而达到提升乳杆菌粒110存活率的目的；本申请仅设置两层结构，即可起到维持乳杆菌活性的作用，从而达到减肥功效，结构简单、制作简单、生产成本低，且能够实现维持乳杆菌活性的作用。

[0025] 本实用新型已通过上述相关实施例加以描述，然而上述实施例仅为实施本实用新型的范例；必须指出的是，已公开的实施例并未限制本实用新型的范围。相反地，包含于权利要求书的精神及范围的修改及均等设置均包括于本实用新型的范围内。