[0001] 本实用新型涉及肉制品加工设备技术领域，具体涉及一种肠肉切块凑整机。

[0002] 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。

[0003] 工作人员采用灌装机对香肠进行灌装之前需要将动物肉切割成小块，工作人员现采用手工的方式将动物肉切割成小块后进行称量，使每一份动物肉块的量为一个恒定的设定值，便于工作人员精确的向每一份动物肉块内加入配置好的定量调料包，以便于加工成美味的香肠。

[0004] 现在工作人员进行动物肉的切割和定量称量的过程工作量大，且工作效率低。实用新型内容

[0005] 针对现有技术中所存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种肠肉切块凑整机，以解决现有技术中，进行动物肉的切割和定量称量的过程工作量大且工作效率低的问题。

[0006] 为实现上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：一种肠肉切块凑整机，包括工作台，所述工作台的一端上方设置有切块机构，工作台设置切块机构的端部连接有接料漏斗，接料漏斗的下方设置有由动力器驱动转动的转盘，转盘外壁设置有与动力器电连接的启停开关，转盘上边缘周向分布有多个凑整接料槽，每个凑整接料槽内均设置有与动力器电连接的设定凑整启动开关；

[0007] 所述接料漏斗的排料口设置有可调连通组件，每个凑整接料槽均配合设置有由转盘驱动转动的拨通组件；设定凑整启动开关使凑整接料槽内接料达到设置量后，动力器运行；且凑整接料槽配合的拨通组件与可调连通组件相抵状态来控制接料漏斗的排料口的连通状态。

[0008] 工作原理：切块机构将工作台上的动物肉切割成小块后推入到接料漏斗内进行收集，通过启停开关驱动动力器运行，转盘转动，使其中一个凑整接料槽转动至接料漏斗下方的时候，凑整接料槽配合的拨通组件与可调连通组件相抵，使接料漏斗的排料口连通，动力器停止运行，接料漏斗内的肉块从其排料口处排入凑整接料槽内进行收集；当凑整接料槽内排入的肉块量达到设置值后，设定凑整启动开关感应到使动力器启动，使转盘再次转动，拨通组件随转盘转动使拨通组件与可调连通组件脱离相抵，可调连通组件使接料漏斗的排料口密封，当下一个凑整接料槽转动到接料漏斗的排料口下方的时候，启停开关使动力器停止运行，此时的凑整接料槽配合的拨通组件与可调连通组件相抵，使接料漏斗的排料口再次连通，凑整接料槽进行定量装料的工作；以此连续进行工作。

[0009] 相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：

[0010] 本肠肉切块凑整机通过切块机构来对动物肉进行切块工作，后肉块推入接料漏斗内收集，通过动力器、转盘、启停开关、多个凑整接料槽、在每个凑整接料槽内设置的设定凑整启动开关、控制接料漏斗的排料口连通状态的可调连通组件、每个凑整接料槽配合的拨通组件等来使多个凑整接料槽连续有序的进行定量接料的目的，提高了工作人员进行动物肉的切割和定量称量的工作效率，减少了工作人员的工作量。

[0017] 下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

[0018] 说明书附图中的附图标记包括：工作台1、接料漏斗2、动力器3、转盘4、启停开关5、凑整接料槽6、设定凑整启动开关7、液压缸8、推板9、气缸10、肉块切割刀11、顶出结构12、刀槽架111、刀片112、底板121、顶出柱122、壳体61、接料板62、支撑弹簧63、支撑杆13、连接杆14、推杆15、密封板16、支撑板17、复位弹簧18、导通孔19。

[0019] 如图1所示，本实用新型实施例提出了一种肠肉切块凑整机，包括工作台1，所述工作台1的一端上方设置有切块机构，工作台1设置切块机构的端部连接有接料漏斗2，接料漏斗2的下方设置有由动力器3驱动转动的转盘4，动力器3可以为电机，转盘4外壁设置有与动力器3电连接的启停开关5，转盘4上边缘周向分布有多个凑整接料槽6，每个凑整接料槽6内均设置有与动力器3电连接的设定凑整启动开关7；所述接料漏斗2的排料口设置有可调连通组件，每个凑整接料槽6均配合设置有由转盘4驱动转动的拨通组件；设定凑整启动开关7使凑整接料槽6内接料达到设置量后，动力器3运行；且凑整接料槽6配合的拨通组件与可调连通组件相抵状态来控制接料漏斗2的排料口的连通状态。

[0020] 切块机构将工作台1上的动物肉切割成小块后推入到接料漏斗2内进行收集，[0021] 通过启停开关5驱动动力器3运行，转盘4转动，使其中一个凑整接料槽6转动至接料漏斗2下方的时候，凑整接料槽6配合的拨通组件与可调连通组件相抵，使接料漏斗2的排料口连通，动力器3停止运行，接料漏斗2内的肉块从其排料口处排入凑整接料槽6内进行收集；当凑整接料槽6内排入的肉块量达到设置值后，设定凑整启动开关7感应到使动力器3启动，使转盘4再次转动，拨通组件随转盘4转动使拨通组件与可调连通组件脱离相抵，可调连通组件使接料漏斗2的排料口密封，当下一个凑整接料槽6转动到接料漏斗2的排料口下方的时候，启停开关5使动力器3停止运行，此时的凑整接料槽6配合的拨通组件与可调连通组件相抵，使接料漏斗2的排料口再次连通，凑整接料槽6进行定量装料的工作；以此连续进行工作。

[0022] 如图1所示，根据本实用新型的另一实施例，所述一种肠肉切块凑整机，还包括在工作台1上固定设置有液压缸8，液压缸8的活塞杆上连通有推板9，推板9位于切块机构远离接料漏斗2的一侧。

[0023] 动物肉在工作台1上通过切块机构切割分离成肉块后，液压缸8运行使推板9将工作台1上切割好的肉块推入接料漏斗2内进行收集，提高了肉块的转运效率。

[0024] 图1结合图3和图4，根据本实用新型的另一实施例，所述一种肠肉切块凑整机，还包括对切块机构的结构优化，采用的切块机构包括固定在工作台1一侧的支撑架以及固定设置在支撑架顶部的气缸10，气缸10底部的活塞杆通过刀架连接有肉块切割刀11，支撑架上固定设置有与肉块切割刀11配合的顶出结构12；顶出结构12用于将嵌设在肉块切割刀11内的肉块顶出。

[0025] 采用的肉块切割刀11包括与刀架相连且底部为开口的刀槽架111，刀槽架111内通过多个横向布置以及多个纵向布置的刀片112形成有若干个肉块嵌设槽；气缸10运行，通过刀架使肉块切割刀11向靠近工作台1的方向移动，肉块切割刀11通过多个横向布置以及多个纵向布置的刀片112来对动物肉分切成小肉块，小肉块一一嵌设到肉块嵌设槽内，气缸10使肉块切割刀11向远离工作台1方向移动的时候，通过顶出结构12将嵌设到肉块嵌设槽内的小肉块顶出掉落在工作台1上，便于通过推板9将肉块推入接料漏斗2内。

[0026] 且顶出结构12包括与支撑架固定相连且位于刀槽架111上方的底板121以及在每个肉块嵌设槽内外均滑动的顶出柱122，顶出柱122均与底板121固定相连；气缸10通过刀架使肉块切割刀11向靠近工作台1的方向移动时，顶出柱122均从肉块嵌设槽内移出，肉块切割刀11对工作台1上的动物肉进行分切工作；分切完成之后，气缸10使肉块切割刀11反向移动，多个顶出柱122均一一的对应穿入到每个肉块嵌设槽内将小肉块顶出掉落在工作台1上；底板121作为顶出柱122的支撑骨架。

[0027] 如图2所示，根据本实用新型的另一实施例，所述一种肠肉切块凑整机，还包括对每个凑整接料槽6的结构优化，每个凑整接料槽6均包括顶部为开口的壳体61以及沿壳体61内上下滑动的接料板62，接料板62与壳体61内底部之间连接有多个支撑弹簧63，设定凑整启动开关7为设置在壳体61内底部且位于接料板62下方的触压开关。

[0028] 接料漏斗2内排出的肉块掉入壳体61内置于接料板62上，随着接料板62上的肉块量逐渐增多，多个支撑弹簧63均收缩，接料板62在壳体61内向下移动，当接料板62底部与触压开关相抵时，凑整接料槽6内接入的肉块量达到了设定重量值，动力器3运行，转盘4转动来使下一个凑整接料槽6转动到接料漏斗2下方进行定量接料工作。

[0029] 如图1所示，根据本实用新型的另一实施例，所述一种肠肉切块凑整机，还包括对拨通组件的结构优化，采用的拨通组件均通过同一支撑杆13与转盘4顶部中心相连，每个拨通组件均包括与支撑杆13相连的连接杆14以及与连接杆14远离支撑杆13的一端铰接的推杆15，推杆15间歇的与可调连通组件相抵；当转盘4在转动的过程中，凑整接料槽6快要转动到接料漏斗2下方时，此凑整接料槽6配合的拨通组件中的推杆15与可调连通组件相抵，来使凑整接料槽6转动到接料漏斗2下方时，接料漏斗2的排料口连通，将接料漏斗2内的肉块导入凑整接料槽6内进行定量接料。凑整接料槽6内完成定量接料后，动力器3运行，转盘4转动，因连接杆14与推杆15采用了铰接的连接方式，使推杆15转动，此拨通组件越过接料漏斗2与可调连通组件脱离相抵，从而使接料漏斗2内的排料口关闭，避免接料漏斗2内的肉块掉落到转盘4上。

[0030] 结合图5和图6，根据本实用新型的另一实施例，所述一种肠肉切块凑整机，还包括对可调连通组件的结构优化，采用的可调连通组件包括在接料漏斗2的排料口侧沿水平方向滑动穿过接料漏斗2侧壁的密封板16以及连接在接料漏斗2外壁上的支撑板17，密封板16的一端穿过接料漏斗2侧壁后通过复位弹簧18与支撑板17相连，另一端穿过接料漏斗2侧壁后开有导通孔19，推杆15间歇的与密封板16开有导通孔19的一端相抵，以控制导通孔19与接料漏斗2的排料口的连通状态；拨通组件随转盘4转动至推杆15与密封板16相抵时，密封板16向靠近支撑板17的方向移动，直至此拨通组件配合的凑整接料槽6转动到接料漏斗2的排料口下方时，导通孔19与接料漏斗2的排料口的连通，从而将接料漏斗2内的肉块排入到凑整接料槽6内，当凑整接料槽6的接料板62底部与触压开关相抵时，凑整接料槽6内接入的肉块量达到了设定重量值，动力器3运行，转盘4转动，推杆15则发生转动使此拨通组件越过接料漏斗2与可调连通组件脱离相抵；推杆15发生转动与密封板16脱离相抵时，密封板16在复位弹簧18的弹性复位力作用下反向移动，使导通孔19从接料漏斗2的排料口内移出回到原位，导通孔19与接料漏斗2的排料口断开连通，处于闭合状态，则接料漏斗2停止排料。

[0031] 最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。