本发明公开了一种用于页岩的油气产出评价装置及油气产出评价方法，涉及页岩油气资源评价领域，油气产出评价装置包括：加热组件，加热组件内形成有加热腔；离心组件，离心组件可转动地设置于加热腔内，离心组件上形成有限位槽；反应组件，反应组件设置于限位槽内，反应组件内形成有反应腔以及与反应腔连通的进气通道和出气通道；夹持组件，夹持组件设置于反应腔内且夹持组件内部形成有固定腔，固定腔适于容纳岩心，夹持组件上形成有与固定腔连通的进气孔和出气孔，进气孔与进气通道连通，出气孔与出气通道连通。根据本发明实施例的油气产出评价装置，该油气产出评价装置可以提高定量评价精度，有助于实现页岩油的精准勘探和高效开发。