一种电池涂胶设备和方法、电池包、用电设备，所述电池涂胶设备包括：涂胶机、驱动元件、扫描仪和控制元件，其中，扫描仪，用于对第一粘接面进行扫描以得到第一扫描数据，并对第二粘接面进行扫描以得到第二扫描数据；控制元件用于：根据第一扫描数据计算第一粘接面的第一平面度，并根据第二扫描数据计算第二粘接面的第二平面度；对第一平面度和第二平面度进行拟合计算，并根据拟合计算结果计算对第一粘接面和/或第二粘接面的理论涂胶量，以使驱动元件驱动涂胶头对第一粘接面和/或第二粘接面进行涂胶时根据理论涂胶量控制涂胶头的移动速度和/或出胶速度。本申请可以根据第一平面度和第二平面度实现出胶速度和出胶量的动态变化，实现动态涂胶。