本发明涉及航空光缆技术领域,尤其涉及一种航空用高温光缆及其制备方法,包括:高温光纤、不锈钢松套保护管、纤维编织加强件和耐高温聚合物护套,所述不锈钢松套保护管套设在所述高温光纤上,所述纤维编织加强件套设在所述不锈钢松套保护管上,所述耐高温聚合物护套套设在纤维编织加强件上;本发明的技术方案可将航空用光缆的耐温等级提高到300℃,产品结构尺寸小,重量轻,具有良好的抗拉、抗压及弯曲等使用特性。