本发明公开了一种高压电线电缆绝缘层剥除设备，涉及电缆加工技术领域，包括主体单元，所述主体单元包括工作台和连接在工作台上侧的第一支撑架，所述工作台上连接有第二支撑架，且第二支撑架上设置有待加工电缆；进料单元，所述进料单元包括第三支撑架和安装在第三支撑架内部的动力组件，所述动力组件的上侧设置有辅助组件，且辅助组件的上侧连接有夹紧调节杆；剥除单元，所述剥除单元包括安装底座组件和连接在安装底座组件上的安装立柱，且安装立柱的一侧设置有调节立柱，所述调节立柱上连接有剥除组件；解决了现有的电缆绝缘层机械剥除设备的操作较为复杂，同时对于电缆直径的适应性较差，难以满足不同直径的电缆绝缘层剥除的问题。