技术领域
[0001] 本申请涉及一种含益生菌的抗衰老组合物及其应用，属于含益生菌的抗衰老组合物领域。
相关背景技术
[0002] 通常认为，认知功能的衰退是衰老过程中一个自然组成部分，衰老过程中的认知功能衰退导致阿尔茨海默病的患病率和发病率将大幅攀升，全球范围估计3560万人口患有痴呆，2030年这一数字会达到6570万，2050年会达到1亿1540万，而阿尔茨海默病和痴呆症的现状带来了巨大的经济和社会负担，而且这些负担预计也将会大大增加。
[0003] 认知衰退、出现轻度认知障碍并发展为阿尔茨海默病的病因学是复杂的、多方面的，一般认为氧化损伤的累积可能始于症状出现前阶段，而且发展为阿尔茨海默病可能与抗氧化防御能力的缺失相关。活性氧组分(ROS)和活性氮组分(RNS)是在正常代谢中形成的，在病理情况下含量会增高，从而造成蛋白质中氨基酸残基的氧化，形成蛋白羰基。葡萄糖或胰岛素代谢异常可以反映在糖基化终末产物的形成方面，这些产物可能对大脑造成生理性影响。
[0004] 为了应对目前阿尔茨海默病和痴呆症高速增加的趋势，有必要提供一种具有抗氧化功能的产品，延缓认知功能的衰退，通过抗衰老的人工干预，缓解目前阿尔茨海默病和痴呆症的增加趋势，减少这两种疾病带来的巨大经济和社会负担。目前抗衰老的产品，如药品、食品和保健品已有较多披露，包括已经上市售卖的和已经论文发表的，然而目前现有技术中对益生菌与其他抗氧化物质联用的方向研究仍旧比较少，是应对阿尔茨海默病和痴呆症增加趋势这一现状，为提供有效抗衰老产品进行探索和实验的可行方向。
具体实施方式
[0024] 下面结合实施例详述本申请，但本申请并不局限于这些实施例，如无特别说明，本申请的实施例中的原料和催化剂均通过商业途径购买。
[0025] 本发明方案中，酶活测量试剂盒采用分光光度法，采用谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)活性检测试剂盒，测定小鼠海马、血清、肝脏中GSH、MDA以及SOD的活性。GSH是细胞内最主要的抗氧化巯基物质，在抗氧化、蛋白质巯基保护和氨基酸跨膜运输等中具有重要作用。还原型与氧化型比值(GSH/GSSG)是细胞氧化还原状态的主要动态指标，测定细胞内GSH和GSSG含量以及GSH/GSSG比值，能够很好地反映细胞所处的氧化还原状态。氧自由基作用于脂质的不饱和脂肪酸，生成过氧化脂质，后者逐渐分解为一系列复杂的化合物，其中包括MDA，通过检测MDA的水平即可检测脂质氧化的水平。MDA在酸性和高温条件下，可以与硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid，TBA)缩合，生成棕红色的三甲川(3,5,5‑三甲基恶唑‑2,4‑二酮)，其最大吸收波长在532nm，进行比色后可估测样本中MDA的含量。
[0026] 下面通过具体实施例对本申请方案进行说明。
[0027] 通过对补充不同组合物和生理盐水对照的小鼠海马、血清、肝脏中GSH、MDA以及SOD含量进行检测，得到组合物的抗氧化效果。
[0028] 实验例1
[0029] 测定小鼠海马、血清、肝脏中GSH、MDA以及SOD的活性的实验测试过程中，施加等量各组合物，且按照质量分数计，筛选过程中各组合物的配方组分及配比见下表1。
[0030] 表1各备选组合物组分及配比
[0031]
[0032]
[0033] 表1续表2各备选组合物组分及配比
[0034]
[0035] 表2对老年小鼠海马、血清以及肝脏中GSH的影响(n＝20)
[0036]
[0037] 表3对老年小鼠海马、血清以及肝脏中MDA的影响(n＝20)
[0038]
[0039] 表4对老年小鼠海马、血清以及肝脏中SOD的影响(n＝20)
[0040]
[0041] 检测结果如表2～4所示，结果表明长双歧杆菌粉、植物乳杆菌、克劳斯氏芽孢杆菌粉和肠球链球菌粉与木瓜酵素、虫草花多糖、山奈酚和谷胱甘肽配伍使用时，具有更好的氧化调节效果，尤其是长双歧杆菌粉、植物乳杆菌、克劳斯氏芽孢杆菌粉和肠球链球菌粉与木瓜酵素、虫草花多糖、山奈酚和谷胱甘肽均存在，并且长双歧杆菌粉和虫草花多糖满足特定比例时，具有最优的抗氧化效果。
[0042] 结果显示，长双歧杆菌粉、植物乳杆菌、克劳斯氏芽孢杆菌粉和肠球链球菌粉与木瓜酵素、虫草花多糖、山奈酚和谷胱甘肽配合使用的方案，与其他组合物方案相比改效果更加明显，对海马、血清以及肝脏中的MDA、GSH、SOD都显示出显著的改善，其表现的优异抗氧化效果，说明其具有较好的抗衰老功效。
[0043] 实验例2
[0044] 实验人员对多种抗氧化材料与益生菌进行配合使用，通过测定小鼠海马、血清、肝脏中GSH、MDA以及SOD的活性进行筛选，发现其中长双歧杆菌粉、植物乳杆菌、克劳斯氏芽孢杆菌粉和肠球链球菌粉与木瓜酵素、虫草花多糖、山奈酚和谷胱甘肽配合使用的方案具有较好的抗氧化效果，尤其是其中长双歧杆菌粉和虫草花多糖的使用重量比对抗氧化效果影响最大。除此之外，实验人员还特别针对其中影响较大的植物乳杆菌来源进行筛选，各组合物组分和比例见表5，其中市售植物乳杆菌粉1购自青岛海博植物乳杆菌CGMCC1.557，货号HBJZ066，市售植物乳杆菌粉2购自明舟生物植物乳杆菌ACCC10533，货号B312297。
[0045] 表5植物乳杆菌来源筛选中各组合物组分及配比
[0046]
[0047] 表6对老年小鼠海马、血清以及肝脏中GSH的影响(n＝20)
[0048]
[0049] 表7对老年小鼠海马、血清以及肝脏中MDA的影响(n＝20)
[0050]
[0051] 表8对老年小鼠海马、血清以及肝脏中SOD的影响(n＝20)
[0052]
[0053] 检测结果如表6～7所示，实验人员对比多种不同来源的植物乳杆菌粉与长双歧杆菌、克劳斯氏芽孢杆菌粉、肠球链球菌粉、木瓜酵素、虫草花多糖、山奈酚、谷胱甘肽配合的抗氧化效果，其中CCTCC NO：M 20231128这一株植物乳杆菌与其他组分配伍时，相比发明人筛选的其他植物乳杆菌来源的植物乳杆菌粉和市售的植物乳杆菌粉，其组合搭配后的抗氧化效果显著提高，因此实验人员最终确定植物乳杆菌粉中植物乳杆菌来源为CCTCC NO：M 20231128这一菌株。
[0054] 以上所述，仅为本申请的实施例而已，本申请的保护范围并不受这些具体实施例的限制，而是由本申请的权利要求书来确定。对于本领域技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的技术思想和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。
