本发明涉及包装材料技术领域，具体公开了一种可降解包装材料及其制备方法。该可降解包装材料由抗菌层和非抗菌层复合而成，所述抗菌层和所述非抗菌层分别由抗菌生物降解基体树脂和非抗菌生物降解基体树脂制备而成；抗菌生物降解基体树脂的组分包括：PBAT、PCL、聚乙烯醇、助剂、抗菌可降解纤维，抗菌可降解纤维为负载有金属复合抗菌剂的多孔PCL/PLA纤维；非抗菌生物降解基体树脂的组分包括：PBAT、PCL、活化植物纤维粉、淀粉、柠檬酸三乙酯、十二烯基丁二酸、无机填料。本发明提出的可降解包装材料兼具良好的降解性能和抗菌性能，既有助于减少环境污染，又可以发挥良好的抗菌作用。