[0001] 本实用新型涉及餐厅领域，尤其涉及一种智慧餐厅管理系统。

[0002] 目前，计算机技术已经发展到一个高度发达的水平，人工智能是计算机科学的一个分支，它企图了解智能的实质，并生产出一种新的能以人类智能相似的方式做出反应的智能机器，该领域的研究包括机器人、语言识别、图像识别、自然语言处理等，随着人工智能的不断普及，人工智能应用领域也不断地扩张。

[0003] 而餐厅作为传统产业，不管是大型餐厅、还是中小型餐厅都需要大量的服务员进行点餐服务，特别是中午和晚上的用餐高峰期，往往存在顾客需要点餐而服务员数量不足导致服务质量下降的问题，不仅造成顾客用餐难、用餐慢，也在无形中对餐厅造成了不良影响。如何将人工智能技术与餐厅结合形成智慧餐厅，减少餐厅的用工成本、提高服务效率是餐厅行业转型的关键。实用新型内容

[0004] 为解决现有餐厅用工成本高、服务效率低、用餐高峰期服务质量差的技术问题，本实用新型设计了一种智慧餐厅管理系统。

[0005] 本实用新型采用如下技术方案：

[0006] 一种智慧餐厅管理系统，包括服务器端、设置在餐桌上的用户端、设置在厨房内的固定端和移动端，所述服务器端分别与所述用户端、所述固定端、所述移动端连接，所述用户端包括处理模块、语音采集模块、语音播放模块、第一显示模块、存储模块、第一通讯模块和第一电源模块，所述处理模块包括语音识别模块、语音转文字模块和统计模块，所述处理模块分别与所述语音采集模块、语音播放模块、第一显示模块、存储模块、第一通讯模块和第一电源模块连接，所述语音转文字模块与所述语音识别模块连接，所述统计模块与所述语音转文字模块连接，语音采集模块采集用户语音数据，语音识别模块对用户语音数据进行识别，语音转文字模块实时将识别的用户语音数据转为文字数据，统计模块统计文字数据形成用户订单，语音播放模块根据文字数据输出话术，存储模块预存储点单话术和视频，第一显示模块用于播放预存储的视频，所述固定端包括第二显示模块、第二通讯模块和出菜模块，所述移动端包括第三显示模块、确定模块、支付模块、第三显示模块和第二电源模块，第二显示模块用于显示用户订单，厨房根据用户订单顺序制作菜品，完成后点击出菜模块通知出菜和核销用户订单，移动端由餐厅工作人员持有，第三显示模块显示用户订单，确定模块确定用户订单，支付模块用作餐款结算。

[0007] 作为优选，所述第一通讯模块、第二通讯模块、第三通讯模块为通用网络芯片，所述服务器端与所述用户端、固定端、移动端的连接方式为通用网络接口连接。

[0008] 作为优选，所述服务器端为云端服务器。

[0009] 作为优选，还包括网页端，所述网页端与所述服务器端连接，网页端用于登录管理账号、控制修改用户端、固定端和移动端数据。

[0010] 作为优选，还包括微信小程序，所述微信小程序与所述服务器端连接，微信小程序用于用户直接扫码点单。

[0011] 作为优选，所述语音采集模块为麦克风，所述语音播放模块为扬声器。

[0012] 作为优选，所述第一显示模块、第二显示模块、第三显示模块均为LED显示屏。

[0013] 作为优选，所述用户端的数量为复数个，所述固定端的数量为1个或复数个，所述移动端的数量为复数个。

[0014] 本实用新型的有益效果是：1、通过服务器端统筹用户端、固定端、移动端、微信端和网页端，用户端通过语音播放模块向用户介绍餐厅菜单，通过语音采集模块、语音识别模块识别、语音转文字模块、统计模块将用户语音数据形成用户订单，用户订单以文本数据的形式发送至服务器端，服务器端将用户订单发送至服务员的移动端确定后再发送至厨房的固定端；2、顾客直接通过用户端进行语音点菜，无需扫码或通过服务员，服务员只需对用户订单进行确定；3、用户端在播放点单话术的同时播放视频，视频可以根据餐厅风格、用餐对象自由选择。

[0020] 下面通过具体实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的具体描述：

[0021] 实施例：如附图1所示的一种智慧餐厅管理系统，包括服务器端6、设置在餐桌上的用户端1、设置在厨房内的固定端3和移动端4，所述服务器端6分别与所述用户端1、所述固定端3、所述移动端4连接，用户端1设置于餐桌上，根据餐厅餐桌数量确定用户端1的数量，固定端3安装于厨房内，根据厨房需求固定端3数量可以为1个或多个，移动端4由餐厅服务员使用，移动端4数量根据餐厅服务员数量确定，一个移动端4与一个或多个用户端1绑定，服务器端6接收用户端1传输的数据，一个移动端4接收一个或多个用户端1传输至服务器端6的数据，移动端4处理数据后反馈至服务器端6，服务器端6接收移动端4反馈的数据后再传输至一个或多个固定端3，一个固定端3与多个移动端4或所有的移动端4绑定。

[0022] 如附图2所示为本实用新型一种智慧餐厅管理系统中用户端的结构示意图，所述用户端1包括处理模块13、语音采集模块10、语音播放模块11、第一显示模块12、存储模块14、第一通讯模块15和第一电源模块16，所述处理模块13包括语音识别模块130、语音转文字模块131和统计模块132，所述处理模块13分别与所述语音采集模块10、语音播放模块11、第一显示模块12、存储模块14、第一通讯模块15和第一电源模块16连接，所述语音转文字模块131与所述语音识别模块130连接，所述统计模块132与所述语音转文字模块131连接，语音采集模块10采集用户语音数据，语音识别模块130对用户语音数据进行识别，语音转文字模块131实时将识别的用户语音数据转为文本数据，统计模块132统计文本数据形成用户订单，语音播放模块11根据文字数据输出话术，存储模块14预存储点单话术和视频，第一显示模块12用于播放预存储的视频，语音采集模块10为麦克风，语音播放模块11为扬声器，语音采集模块10实时采集顾客语音信息由语音识别模块130进行语音识别，语音转文字模块131将识别后的语音数据转化为文本数据，语音播放模块11根据文本数据输出预存的点单话术，第一显示模块12既可以根据文本数据播放不同的预存储视频、也可以按照设置的播放顺序播放预存储视频，统计模块132统计文本数据中的点单信息并形成用户订单，顾客点单结束后，语音采集模块10、语音播放模块11关闭，第一显示模块12可以选择关闭或继续播放预存储视频直到顾客开始用餐。

[0023] 如附图3所示为本实用新型一种智慧餐厅管理系统中固定端的结构示意图，所述固定端3包括第二显示模块30、第二通讯模块31和出菜模块32，厨房根据用户订单顺序制作菜品，完成后点击出菜模块32通知出菜和核销菜品，第二显示模块30将用户订单按照顺序显示，第二通讯模块31用于固定端3与服务器端6的通信连接。

[0024] 如附图4所示为本实用新型一种智慧餐厅管理系统中移动端的结构示意图，所述移动端4包括第三显示模块40、确定模块41、支付模块44、第三通讯模块43和第二电源模块42，移动端4由餐厅工作人员持有，第三显示模块40显示用户订单，确定模块41用于工作人员确定用户订单，用户订单确定后反馈至服务器端6，支付模块44用作餐款结算，第三通讯模块43用于固定端4与服务器端6的通信连接。

[0025] 在本实用新型一种智慧餐厅管理系统的实施例中，第一显示模块12、第二显示模块30、第三显示模块40均为LED显示屏。

[0026] 在本实用新型一种智慧餐厅管理系统的实施例中，第一通讯模块15、第二通讯模块31、第三通讯模块43为通用网络芯片，服务器端6与用户端1、固定端3、移动端4的连接方式为通用网络接口连接，第一通讯模块15、第二通讯模块31、第三通讯模块43也可以为物联网芯片，采用物联网芯片进行连接时，服务器端6与用户端1、固定端3、移动端4的连接方式为无线连接。

[0027] 在本实用新型一种智慧餐厅管理系统的实施例中，服务器端6为云端服务器，服务器端6接收用户端1的用户订单数据，服务器端6将用户订单数据发送至移动端4进行确认，移动端4通过确定模块41确定用户订单信息后反馈至服务器端6，服务器端6将确认后的用户订单信息发送至固定端3，固定端3内的第二显示模块30显示用户订单，厨房完成菜品制作后点击出菜模块32通知出菜并核销掉该菜品。

[0028] 本实用新型一种智慧餐厅管理系统还包括网页端2和微信小程序5，所述网页端2与所述服务器端6连接，网页端2用于登录管理账号、控制修改用户端1、固定端3和移动端4数据，所述微信小程序5与所述服务器端6连接，微信小程序5用于用户微信扫码进入小程序点单。

[0029] 以上所述的实施例只是本实用新型的一种较佳的方案，并非对本实用新型作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。