技术领域
[0001] 本发明涉及一种户外烹饪装置，尤其但不仅仅涉及一种烧烤装置。
相关背景技术
[0002] 许多社会中的许多人尤其随气候变得越来越适宜而越来越喜欢在越来越多的场合下户外就餐。
[0003] 然而，随着气候条件变得越来越难以预测，许多此类就餐场合可能会受到影响或难以达成。
[0004] 出于上述原因，以及户外烹饪需要耗费大量时间和精力的缘故，烹饪人员可能无法或不愿长时间地呆在户外烹饪设备的周围。
[0005] 因此，人们可能希望在获得户外烹饪的益处和经验的同时，无需不断地监控烹饪状况，例如无需通过不断地翻转食物而确保其烹煮的均匀性。
[0006] EP2082475(海克(HECKER)等人)公开一种与烹饪源一起使用的转动烧烤式烹饪装置，包括：食物保持件；与所述食物保持件可操作连接的至少一个电机；与所述电机相关的至少一个热电堆。所述至少一个热电堆提供能量，以用于驱动所述至少一个电机，从而使得所述食物保持件转动。
[0007] CN109917713(侯(HOU))公开一种烧烤炉用无线智能控制器及其控制方法。所述控制器包括微控制单元、存储单元、电源单元、外部输入单元、外部驱动单元、外部测量单元、报警单元以及无线单元，其中，所述存储单元、电源单元、外部输入单元、外部驱动单元、外部测量单元、报警单元及无线单元与所述微控制单元连接。所述存储单元连接有显示单元。所述外部驱动单元与所述烧烤炉的电机、风扇、加热棒连接。所述外部测量单元与炉内温度探针连接。通过该发明的控制方法，可在所述烧烤装置内燃烧生物质材料。
[0008] US20070240698(霍尔布鲁克(HOLBROOK))公开一种烧烤架配件，该烧烤架配件自动以所需间隔180度翻转食物，而且使得食物能够在烹饪时基本上处于现有烤架的表面上。该系统包括食物支架、支架安装件、连接件、电机控制器以及带有电机和L形驱动轴的电机安装件。所述食物支架包括由丝网构成的顶架和底架，待烹饪的食物置于所述顶架和底架之间。所述支架安装件使得所述食物支架能够转动，并且位于与所述食物支架其中一条纵边基本重合的轴线上。
[0009] WO2020/0157546(雷加佐(REGAZZON))公开一种食物烧烤设备。
[0010] US2019/0183286(陈(CHEN))公开一种带有正反转电机的转动烧烤装置。
[0011] US2015/0027321(余(YU))公开一种带有探针的烧烤扦。
具体实施方式
[0079] 参照附图，图中示出一种户外烹饪装置的实施方式，该装置总体包括：烹饪部分5和支撑部15，支撑部用于抬高烹饪部分；一个或多个燃气燃烧器；多个食物保持件10和多个电机23；以及用于控制电机的控制器，其中，保持件包括末端处具有转轴的开孔夹板，转轴由电机转动。
[0080] 重点参照图示实施方式，该实施方式包括一体支撑部15，该一体支撑部将烹饪部分5支承于其顶部位置。
[0081] 烹饪部分的空间形状为长方形，并且具有合页盖9，该合页盖沿一条长边与合页2铰接，并包括设于相对长边上的手柄8。合页盖向上拱曲，以在其下方提供空间。
[0082] 支撑部15包括软钢制成的内骨架51，并且外覆不锈钢板或铝板。支撑部的正面设有合页门7，橱柜内存放要使用的燃气罐以及任何用具。
[0083] 支撑部的侧面设有侧向延伸的食物制备区14，该食物制备区具有木质或石质表面41。
[0084] 支撑部进一步包括脚轮17，以使得该装置能够移动。
[0085] 烹饪部分包括支撑保持件10的三条转轴。各保持件包括两片开孔不锈钢板，此两开孔不锈钢板沿纵向设于转轴上，并在一末端处铰接在一起。所述铰链包括垂向间隔的两个铰链销以及设于两销之间的摇杆连接件。如此，使得保持件的两板能够针对不同深度的食物进行调节。此外，保持件的远端包括可滑动扣环，该环以张紧力将顶板扣紧保持于食物和铰链上。
[0086] 支撑部包括滑动油脂收集盘16，以及用于容纳电池78的电池舱18。电池78既可以为可充电电池，也可以为可更换电池。在本发明的设想范围内，可例如以12V锂聚合物(LiPo)电池为电子器件供电，该电池可利用燃气烤架产生的热量涓流充电，或者也可为在外部充电的可更换电池。
[0087] 烹饪部分的烹饪托盘25包括电机、控制端以及支撑端板11。控制端包括将烹饪部分内部的热风经通风口12排出的冷却风扇(未图示)以及印刷电路板控制器(未图示)。三个电机包括由一个或多个电池驱动的12V齿轮减速电机。
[0088] 控制端进一步包括点火装置以及分别用于各个电机的三个局部速度控制器3。烹饪部分的前部进一步包括局部控制装置6，即用于加热控制的三个燃气燃烧器控制器。
[0089] 支撑板11的顶缘设有供各转轴远端向下悬挂于其中的悬挂槽。如图3所示，当合页盖9处于闭合状态时，转轴末端13仍可供使用者转动。
[0090] 由此可见，在使用时，先将各转轴从烹饪部分移开，然后将保持件打开，并将食物放入其中。随后，将顶板合在食物上，并以上述扣环将其远端扣紧，从而使保持件保持闭合。
[0091] 各转轴的近端置于控制端的电机上，远端放入上述悬挂槽。
[0092] 控制器可采用设于烹饪装置内且具有软件的微控制器的形式，所述软件用于控制电机和加热元件，以设置将温度、时间及转动方式组合于一起的烹饪模式。
[0093] 控制器可包括设于烹饪装置内的接收器，该接收器用于从手机(如移动电话上的应用程序)接收无线控制信号。
[0094] 在无线控制情形中，控制器可包括一对收发器，其中一个设于手机中，另一个设于本装置的控制器内。
[0095] 本装置感测的重量、厚度和/或温度测量值可发送至手机，而且手机可计算出合适的烹饪参数(例如，根据手机中输入的食物类型)，并将这些参数(如转动速度和温度)发送至本烹饪装置的控制器。
[0096] 使用者可在手机上按照食物类别(如“鸡肉”或“牛排”)选择各种食物，而手机可随之根据所选择的食物类别和所接收的重量和/或厚度选择不同的烹饪参数。
[0097] 或者，手机将食物类别的选择结果发送给烹饪装置，而烹饪装置的微控制器针对该类别以及所测量的重量和/或厚度计算烹饪参数。
[0098] 以上，仅以举例方式对本发明进行了描述，应该理解的是，上述实施方式可在有所变更的同时，不脱离权利要求书限定的保护范围。
