技术领域
[0001] 本发明属于微分子技术，具体来说是一种微分子无花果乌梅混合提取物及其提取方法和应用。
相关背景技术
[0002] 无花果为桑科榕属植物无花果是世界上最古老的栽培果树之一。其果实含有丰富果糖，蛋白质、多酚等不仅营养丰富、味道甘甜，同时具有润肺、改善脾胃、治疗咽喉肿痛等药用价值。作为一种香味原料，无花果常以浸膏、精油、酊剂等形式存在于食品、日化等领域。在烟草应用的香料领域，无花果提取物也颇受欢迎，但基于无花果提取物自身含糖量高及卷烟燃烧的特性，无花果提取在烟草香精香料上应用，其使用量会受到限制，使用量稍大，在卷烟燃烧时会产生不愉悦的苦味。
[0003] 乌梅为蔷薇科植物梅(Prunus mume(Sieb.)Sieb.et Zucc.)，成熟后干燥的果实，乌梅子药用历史悠久，具敛肺生津、涩肠安蛔之功，乌梅提取物富含大量有机酸，在食品上应用广泛，在烟用香精香料上也有较为广泛的应用。
[0004] 因天然提取物中成分复杂，存在一些大分子，溶解性差的物质，特别果类提取物中糖分含量过高会使其无法溶解到一些烟草调香常用的溶剂中，应用受到限制。
[0005] 烟用香精香料中也时常有多个天然香料配伍使用的情况，有时并不能得到功效的叠加。
[0006] 目前微分子技术得到广泛应用，超分子通常是指由两种或两种以上分子依靠分子间相互作用结合在一起，组成复杂的、有组织的聚集体，并保持一定的完整性使其具有明确的微观结构和宏观特性，超分子技术近年来在日化行业应用的提取物中应用广泛，常常能达到功效性物质的快速富集。但是超分子提取中常常要加入适当的超分子溶剂进行提取。
具体实施方式
[0030] 以下实施例是对本发明作进一步地详细说明，但它们并不是对本发明的限定。下述实施例的说明只是用于帮助理解本发明。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。
[0031] 实施例一，将500g乌梅，和500g无花果粉碎后一起加入2000g清水中，回流提取4小时，冷却后，将体系进行分子蒸馏，得到提取物A，富含水溶性小分子物质。此时，烧瓶中的反应持续保持真空加热，真空度为2.0TORR，温度为80摄氏度；瓶中提取残余物变粘稠，持续加热后提取残余物，当提取残余物粘稠度降低后，停止加热，向提取残余物中加入质量比1:1的水，搅拌1小时，过滤，去除滤渣，旋干水分即得提取物B，富含植物多糖。不添加无花果以及不添加乌梅为对比例，见表1‑3，通过GC‑MS分析对比同一批次原料及同样工艺提取物，无花果提取物的主要成分大约有23种和乌梅提取物主要成分大约检测出22种，混合提取物大约有38种物质被检测出，可以看出，混合提取物相较于分开提取物的提取物，小分子至香物质如呋喃类成分，糠醛、糠醇、甲基麦芽酚、β‑突厥酮等在提取物物中的含量都有所增加。且在检测中发现，混合提取物还提取出了一些微量小分子至香物质，如菊苣酮、2‑吡咯甲醛等。
[0032]
[0033] 表1
[0034]
[0035] 表2
[0036]
[0037]
[0038] 表3
[0039] 实施例二，将350g乌梅，和750g无花果粉碎后一起加入4000g清水中，回流提取4.5小时，冷却后，将体系进行分子蒸馏，得到提取物A1，此时，烧瓶中的反应持续保持真空加热，真空度为1.6TORR，温度为75摄氏度；瓶中提取残余物变粘稠，持续加热后提取残余物，提取残余物粘稠度降无降低现象，一定时间后停止加热，向提取残余物中加入质量比1:3的水，搅拌1.5小时，过滤，去除滤渣，旋干水分即得提取物B1。
[0040] 实施例三，将650g乌梅，和350g无花果粉碎后一起加入2000g清水中，回流提取4小时，冷却后，将体系进行分子蒸馏，得到提取物A2，此时，烧瓶中的反应持续保持真空加热，真空度为3.0TORR，温度为90摄氏度；瓶中提取残余物变粘稠，持续加热后提取残余物，提取残余物粘稠度降无降低现象，一定时间后停止加热，向提取残余物中加入适量水，搅拌1小时，过滤，去除滤渣，旋干水分即得提取物B2。
[0041] 见表4所示，通过本发明提取步骤得到的提取物，(将两个提取步骤得到的提取物(A+B)),比起传统混合提取，富集了更多的小分子至香物质，减少了提取物中的糖分。我们将实施例1‑3的提取物，与传统的浸提法提取的乌梅无花果混合提取物，及无花果提取物物和乌梅提取物，进行糖分含量比较(采用丙酮‑硫酸法检测)，得到如下结果，可以看出采用本发明提取物方法提取的微分子无花果乌梅混合提取物，含糖量较低，可以避免在卷烟应用中，糖分灼烧带来的不愉悦的气息。
[0042]
[0043] 表4
[0044] 通过在卷烟上评价以上实施例得到的提取物，对比结果，本发明所述的提取物在卷烟的抽吸口感上，口腔苦味明显减少，香气也较为丰富。且通过实验及检验，我们发现当乌梅的用量大于无花果用量时，得到的提取物糖分含量较少，香气也较为丰富，但该比例不能超过乌梅：无花果＝3：2，故优选的，乌梅：无花果＝1：1至3：2，都能够得到应用于卷烟上香气较为优异的提取物。
[0045] 需要说明的是，本说明书实施例的参数，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本发明可实施的限定条件，任何比例关系的改变或成分的调整，在不影响本发明所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本发明所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。
