技术领域
[0001] 本发明属于家禽育种技术领域，具体涉及一种低皮脂率白羽肉鸭选育方法。
相关背景技术
[0002]
[0003] 地方鸭品种资源因其独特的肉质风味和口感特点深受消费者青睐，但由于地方鸭品种体型小、生长速度慢、料重比高、胴体出肉率低等缘故，导致饲养、加工和销售等诸多环节阻碍了地方鸭品种资源的产业化发展；同时，常规经典选育方法在肉鸭上的应用所需的人力、财力和时间成本较大，而且育种目标存在多重不确定性因素的影响。
[0004] 鉴于此，本领域急需一种生长速度快、料重比低、皮脂率低的白羽肉鸭选育方法。
具体实施方式
[0028] 实施例1
[0029] 本实施例提供了一种低皮脂率白羽肉鸭选育方法，具体包括以下步骤：
[0030] S1、选取南口1号北京鸭、枫叶鸭、连城白鸭，建立各品种对应的基础群。
[0031] S2、将S1得到的各品种对应的基础群，自群组建家系，测定每个基础群所有个体4‑6周龄的料重比，按料重比由低到高排序后，淘汰料重比较高的个体，公鸭淘汰率60％，母鸭淘汰率50％，分别按照1:6、1:6、1:12的公母配比在本品种群体内均组建家系180个，并持续进行3个世代，得到各品种对应的核心群。
[0032] S3、将S2得到的各品种对应的核心群，以枫叶鸭为父本、连城白鸭为母本进行杂交，得到二元杂交后代；再以南口1号北京鸭为父本、所述二元杂交后代为母本进行杂交，得到三元杂交个体(即以南口1号北京鸭♂×(枫叶鸭♂×连城白鸭♀)♀的配套模式进行杂交)。
[0033] S4、将S3得到三元杂交个体组建闭锁选育群，第一世代选留黑色或灰色羽毛占比全身羽毛超过80％的个体，按公母1:5配比进行世代繁育；第二世代选留白色羽毛占比全身羽毛超过50％的个体，按公母1:5配比进行世代繁育；第三世代选留白色羽毛占比全身羽毛超过80％，且喙色、胫蹼色均为黑色的个体，按公母1:5配比进行世代繁育；第四世代之后，选留群体中白色羽毛占比较高的20％，且喙色、胫蹼色均为黑色的个体，按公母1:5配比进行世代繁育，并持续闭锁横交固定性状3个世代，直至全群个体均为白羽、黑喙、黑胫蹼的外貌特征，得到大体型白羽肉鸭公鸭1682只、母鸭7763只。
[0034] S5、将S4得到的大体型白羽肉鸭扩繁饲养，饲养至6周龄时，进行心脏‑脂肪酸结合蛋白基因(H‑FABP)群体多态性分析，采集所有个体血样，提取个体DNA后，根据NCBI上发布的鸭H‑FABPmRNA序列(序列号：DQ839646)设计引物，进行聚合酶链式反应(PCR)扩增第3内含子，经聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)检测，获得SNP基因分型，进行H‑FABP群体多态性分析，筛选与低皮脂率连锁的基因型所对应的个体公鸭142只、母鸭726只，按1:5的公母配比组建世代选育群。
[0035] S6、将S5得到的世代选育群扩繁饲养，测定所有个体4‑6周龄的料重比，得到料重比测定值；于6周龄时采用超声波设备测定所有个体6周龄时的胸部前、中、后3个位点皮脂厚度的平均值，得到皮脂厚度检测值；于皮尺测定6周龄时所有个体的胫围，得到胫围测定值；利用综合指数法选留选配，计算公式为：
[0036] W＝iX+iiY+iiiZ，
[0037] 其中，W为综合指数值，X为4‑6周龄料重比的测定值，Y为6周龄皮脂厚度的检测值(单位为mm)，Z为6周龄胫围的测定值(单位为cm)，i、ii、iii为各项检测指标的权重系数，分别赋值为0.3、0.5、0.2；
[0038] 利用综合指数法计算得到所有个体的W值，按照从高到低进行淘汰，公鸭淘汰80％，母鸭淘汰50％，得到筛选后的个体公鸭853只、母鸭5120只，将筛选后的个体按公母1:
6的配比自由交配，继代繁育得到下一个世代。
[0039] S7、重复S6的操作过程4世代，得到低皮脂率白羽肉鸭。
[0040] 实施例2
[0041] 本实施例提供了一种低皮脂率白羽肉鸭选育方法，具体包括以下步骤：
[0042] S1、选取南口1号北京鸭、枫叶鸭、连城白鸭，建立各品种对应的基础群。
[0043] S2、将S1得到的各品种对应的基础群，自群组建家系，测定每个基础群所有个体4‑6周龄的料重比，按料重比由低到高排序后，淘汰料重比较高的个体，公鸭淘汰率60％，母鸭淘汰率50％，分别按照1:6、1:6、1:12的公母配比在本品种群体内均组建家系180个，并持续进行4个世代，得到各品种对应的核心群。
[0044] S3、将S2得到的各品种对应的核心群，以枫叶鸭为父本、连城白鸭为母本进行杂交，得到二元杂交后代；再以南口1号北京鸭为父本、所述二元杂交后代为母本进行杂交，得到三元杂交个体(即以南口1号北京鸭♂×(枫叶鸭♂×连城白鸭♀)♀的配套模式进行杂交)。
[0045] S4、将S3得到三元杂交个体组建闭锁选育群，第一世代选留黑色或灰色羽毛占比全身羽毛超过80％的个体，按公母1:6配比进行世代繁育；第二世代选留白色羽毛占比全身羽毛超过50％的个体，按公母1:6配比进行世代繁育；第三世代选留白色羽毛占比全身羽毛超过80％，且喙色、胫蹼色均为黑色的个体，按公母1:6配比进行世代繁育；第四世代之后，选留群体中白色羽毛占比较高的20％，且喙色、胫蹼色均为黑色的个体，按公母1:6配比进行世代繁育，并持续闭锁横交固定性状4个世代，直至全群个体均为白羽、黑喙、黑胫蹼的外貌特征，得到大体型白羽肉鸭公鸭1246只、母鸭6556只。
[0046] S5、将S4得到的大体型白羽肉鸭扩繁饲养，饲养至6周龄时，进行心脏‑脂肪酸结合蛋白基因(H‑FABP)群体多态性分析，采集所有个体血样，提取个体DNA后，根据NCBI上发布的鸭H‑FABPmRNA序列(序列号：DQ839646)设计引物，进行聚合酶链式反应(PCR)扩增第3内含子，经聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)检测，获得SNP基因分型，进行H‑FABP群体多态性分析，筛选与低皮脂率连锁的基因型所对应的个体公鸭106只、母鸭632只，按1:6的公母配比组建世代选育群。
[0047] S6、将S5得到的世代选育群扩繁饲养，测定所有个体4‑6周龄的料重比，得到料重比测定值；于6周龄时采用超声波设备测定所有个体6周龄时的胸部前、中、后3个位点皮脂厚度的平均值，得到皮脂厚度检测值；于皮尺测定6周龄时所有个体的胫围，得到胫围测定值；利用综合指数法选留选配，计算公式为：
[0048] W＝iX+iiY+iiiZ，
[0049] 其中，W为综合指数值，X为4‑6周龄料重比的测定值，Y为6周龄皮脂厚度的检测值(单位为mm)，Z为6周龄胫围的测定值(单位为cm)，i、ii、iii为各项检测指标的权重系数，分别赋值为0.3、0.5、0.2；
[0050] 利用综合指数法计算得到所有个体的W值，按照从高到低进行淘汰，公鸭淘汰80％，母鸭淘汰50％，得到筛选后的个体公鸭835只、母鸭5016只，将筛选后的个体按公母1:
6的配比自由交配，继代繁育得到下一个世代。
[0051] S7、重复S6的操作过程4世代，得到低皮脂率白羽肉鸭。
[0052] 对比例1
[0053] 本对比例提供了常规杂交选育方法，具体包括以下步骤：
[0054] S1、选取南口1号北京鸭、枫叶鸭、连城白鸭，建立各品种对应的基础群。
[0055] S2、将S1得到的各品种对应的基础群，自群组建家系，分别按照1:6、1:6、1:12的公母配比在本品种群体内均组建家系180个，并持续进行3个世代，得到各品种对应的核心群。
[0056] S3、将S2得到的各品种对应的核心群，以枫叶鸭为父本、连城白鸭为母本进行杂交，得到二元杂交后代；再以南口1号北京鸭为父本、所述二元杂交后代为母本进行杂交，得到三元杂交个体。
[0057] S4、将S3得到三元杂交个体组建闭锁选育群，按公母1:6配比进行世代繁育4个世代，得到大体型肉鸭公鸭1282只、母鸭6872只。
[0058] S5、将S4得到的大体型肉鸭扩繁饲养，筛选公鸭230只、母鸭1400只，按1:6的公母配比组建世代选育群。
[0059] S6、将S5得到的世代选育群扩繁饲养，筛选公鸭1200只、母鸭7200只，将筛选后的个体按公母1:6的配比自由交配，继代繁育得到下一个世代。
[0060] S7、重复S6的操作过程4世代，得到大体型肉鸭。
[0061] 本发明实施例1、实施例2和对比例1三种方法所获得的肉鸭生产性能和外貌特征比较，结果见表1和表2。
[0062] 表1不同方法获得的肉鸭生产比较和外貌特征比较
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[0064] 由表1可知，本发明的一种低皮脂率白羽肉鸭选育方法，获得的白羽肉鸭42日龄出栏体重达2.54kg，料重比2.22:1，生长速度快，饲养周期短的特点，且具有白羽、黑喙、黑胫蹼外观性状，外包装性状显著，是加工盐水鸭、酱鸭、卤鸭等鸭产品的优质原料鸭，同时也适合红烧鸭、焖鸭、炖鸭等家庭菜肴。
[0065] 表2不同世代白羽肉鸭皮脂率测定分析
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[0067] 由表2可知，本发明的一种低皮脂率白羽肉鸭选育方法，获得的白羽肉鸭第4世代公母鸭皮脂率分别为17.98％和18.15％，相较于第2世代公母鸭皮脂率分别降低了8.96％和9.03％，公母鸭降低率分别达到了33.26％和33.22％，平均每个世代降低16.62％左右，皮脂率降低显著，提高肉鸭综合生产性能，提升市场竞争力。
[0068] 以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明作任何限制。凡是根据发明技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、变更以及等效变化，均仍属于本发明技术方案的保护范围内。
