技术领域
[0001] 本发明属于食品加工领域，具体地说，本发明涉及一种面包切片装置。
相关背景技术
[0002] 面包切片装置，如工厂里食品、蛋糕店里吐司面包的切片等行业领域。面包切片机与人工切片相比较，不但具有切出的面包片厚度均匀的优点，而且能够大大地节省劳动力，减轻劳动强度。除此之外，该面包机还具有能够连续不间断的工作，操作方式简单安全的优点，因此，可以广泛应用于工厂，商店，超市等领域。
[0003] 现有技术中的面包切片装置通过刀具做简单的上下往复运动，进而实现对面包的切片，但每切割一次后，都需要重新摆放待切面包的位置，无法实现对面包的批量切片，工作效率低，且容易在切片过程中切伤手指，现有技术中的面包切片装置切出来的片状厚度由人工放置位置确定，无法精准掌握每次切片的厚度，影响面包切片的质量。
具体实施方式
[0026] 下面对照附图，通过对实施例的描述，对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，目的是帮助本领域的技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解，并有助于其实施。
[0027] <实施例>
[0028] 图1是本发明的实施例中面包切片装置的结构示意图。
[0029] 如图1所示，本发明所提供的面包切片装置包括供料机构10和设置在供料机构10上的切片机构20。供料机构10包括供料单元11和与供料单元11连接的供料驱动单元12，切片机构20包括切片单元21和与切片单元21连接的切片驱动单元22。
[0030] 图2是本发明的实施例中供料机构的结构示意图。
[0031] 如图2所示，供料单元11包括送料组件111和分流组件112，分流组件112设置在送料组件111上。
[0032] 送料组件111包括带轮1111、支架1112以及输送带1113，多个带轮1111设置在支架1112的两端和中间，输送带1113设置在多个带轮1111上。采用带传动的方式能够平稳地持续输送面包，且方便清理输送带1113上切片后的面包残渣，干净卫生。
[0033] 分流组件112包括分流板1121、连接板1122以及连接条1123，分流板1121成组地设置在输送带1113上方，多个分流板之间通过连接板1122连接，连接条1123的两端分别与两侧的分流板1121和支架1112连接。分流板1121沿着输送带1113输送方向垂直设置在输送带1113上方，分流板1121能够将输送带上方划分为多个输送流道，每个输送流道每次可输送一个面包，并且能够在输送过程中调整面包的位置，提高供料速度从而提高面包切片的效率。在本实施例中，分流板1121的个数为三个，从而实现每次输送两个待切片的面包，在实际应用中，可根据实际需要设置分流板1121的个数，从而实现每次输送多个待切片的面包。
[0034] 供料驱动单元12包括供料电机121，供料电机121的输出轴与带轮1111通过齿轮组(图中未示出)进行连接。供料电机121能够通过齿轮组带动带轮1111进行旋转，从而带动输送带1113，通过供料电机121和齿轮轴进行驱动，使用寿命较长，且传动平稳。
[0035] 图3是本发明的实施例中切片机构的结构示意图。
[0036] 如图3所示，切片单元21包括固定架211、导轨212、与导轨212相适配的滑块213以及刀具214。固定架211通过螺栓可拆卸地设置在支架1112上，导轨212沿垂直于输送带1113设置在固定架211上，213滑块可沿导轨212滑动地设置在导轨212上，刀具214通过螺栓可拆卸地与滑块212连接。在本实施例中，刀具214呈片状刀片，非切割边缘的中心位置与滑块212连接，刀具214的切割边缘的长度与输送带1113的宽度相适配，刀具213能够在切片驱动单元22的驱动作用下在竖直方向上移动，从而对输送带上多个待切片的面包进行切片作业。
[0037] 图4是本发明是实施例中切片驱动单元的结构示意图。
[0038] 图5是本发明的实施例中切片驱动单元的剖视图。
[0039] 如图4和图5所示，切片驱动单元22包括切片电机221、轮盘222以及连接杆223，切片电机221通过螺栓可拆卸地设置在固定架211上，轮盘222呈圆盘状，且轮盘222的中心开设有与切片电机221的电机轴相适配的通孔，轮盘222穿设在切片电机221的电机轴上，切片电机221的电机轴和轮盘222上均开设有键槽，切片电机221的电机轴和轮盘222之间通过平键进行固定。
[0040] 切片驱动单元22还包括轴端挡圈224，轴端挡圈224设置在切片电机221的电机轴上，且与轮盘222远离切片电机221的一侧相抵接，能够对轮盘222进一步固定，保证了轮盘222在工作过程中的稳定性。
[0041] 图6是图3中A部分的局部放大图；图7是图3中B部分的局部放大图。
[0042] 如图6和图7所示，轮盘222上远离轮盘中心的位置具有圆柱状凸起2221，连接杆223的一端开设有与凸起2221相适配的第一连接孔，连接杆223通过连接孔套设在凸起2221从而可旋转地与轮盘222连接。凸起2221上远离连接杆223的一侧还开设有销钉孔，通过与销钉孔相适配的销钉穿设在销钉孔中从而对连接杆进行固定。滑块213上具有圆柱状的连接凸起2131，连接杆223的另一端开设有与连接凸起2131相适配的第二连接孔，连接杆223通过第二连接孔与连接凸起2131连接从而可旋转地与滑块213连接，使得轮盘222、连接杆
223、滑块213以及刀具214之间形成曲柄滑块机构，切片电机221能够驱动轮盘222进行旋转，通过连接杆223使得刀具214能够在滑块213和导轨212的作用下在竖直方向上进行往复运动，从而使得每次切片的厚度相同，提高切片质量。
[0043] 本发明所提供的面包切片装置还包括托盘30，托盘30设置在输送带1113靠近切片机构20的一端，能够收集经切片机构20切片后的面包，方便操作人员进行放料和取料。
[0044] 在本实施例中，切片电机221能够驱动轮盘222进行旋转，通过连接杆223使得刀具214能够在滑块213和导轨212的作用下在竖直方向上进行往复运动，配合输送带1113和分流组件112持续的供料，能够完成切片厚度统一、切片质量高的切片工作，且操作人员只需将待切片的面包放置在输送带1113上的放料位置即可，不需手动调整面包的位置，提高了安全性和切片效率。
[0045] 实施例的作用与效果
[0046] 根据本发明所提供的面包切片装置，包括供料机构10和切片机构20，供料机构10包括供料单元11和供料驱动单元12，其中供料单元11包括送料组件111和设置在送料组件上的分流组件112，切片机构20设置在供料机构10上，包括切片单元21和切片驱动单元22。通过送料组件111和分流组件112能够将待切片的面包送至切片机构，分流组件112能够使送料组件每次输送多个待切片的面包，从而提高效率，切片单元21对面包进行切片，不需操作人员每次调整面包位置，从而提高切片的质量和安全性。
[0047] 因此，本发明所提供的面包切片装置具有结构简单、切片效率高、切片质量高以及安全性高的特点，有利于完成大批量的切片工作。
[0048] 进一步地，采用带传动的方式能够平稳地持续输送面包，且方便清理输送带1113上切片后的面包残渣，干净卫生。
[0049] 进一步地，分流板1121能够在输送过程中调整面包的位置，并实现每次输送多个待切片的面包，提高供料速度从而提高面包切片的效率。
[0050] 进一步地，切片电机221能够驱动轮盘222进行旋转，通过连接杆223使得刀具214能够在滑块213和导轨212的作用下在竖直方向上进行往复运动，从而使得每次切片的厚度相同，提高切片质量。
[0051] 以上结合附图对本发明进行了示例性描述。显然，本发明具体实现并不受上述方式的限制。只要是采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进；或未经改进，将本发明的上述构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。
