[0001] 本发明涉及电化学传感器技术领域，尤其涉及一种诺氟沙星传感器及其制备方法、检测方法。

[0002] 诺氟沙星又称氟哌酸，为第三代喹诺酮类抗菌药，对需氧革兰阴性杆菌的抗菌活性高，对肠杆菌属、克雷伯菌属、沙门菌属、耶尔森菌等大部分肠杆菌科在体外具有良好抗菌作用。诺氟沙星通过作用于细菌DNA螺旋酶的A亚单位，抑制DNA的合成和复制而导致细菌死亡，也因此在禽畜养殖中会使用该抗生素预防疾病，但是当禽畜中残留的诺氟沙星含量过高，人体摄入过高的诺氟沙星会导致头晕恶心、食欲不振，对未成年人骨骼形成有延缓作用，影响发育的副作用，因此国家对于禽畜养殖中诺氟沙星残留量有限量标准，比如，猪肉中最大残留限量为0.02 mg/kg。因此检测肉类中的诺氟沙星含量有重要意义。

[0003] 目前，在检测诺氟沙星含量的方法中高效液相色谱法和液相色谱‑质谱分析是最常用的方法，但其成本高、操作繁琐。电化学催化传感器检测诺氟沙星含量具有操作简单、制作成本低以及灵敏度高、响应时间短、选择性和稳定性良好等优点，但现有研究中，缺少灵敏度高、检出限低、线性范围较宽的新型电极催化材料的研究，因此电化学催化传感器应用于食品抗生素检测受到广泛关注。