[0001] 本发明涉及鸭肉加工设备技术领域，具体为一种鸭肉烘干装置。

[0002] 目前，在鸭肉制品生产过程中，需要使用烘干装置对鸭肉进行烘干处理，以降低鸭肉中的水分，提高其贮存时间。

[0003] 而现有的鸭肉烘干装置在烘干鸭肉的过程中，容易使得鸭肉受热不均的情况，影响其鸭肉制品的质量，降低了烘干的效率，同时现有的鸭肉烘干装置大都无法快速冷却，在烘干完成后由于表面温度过高，工人不便于对鸭肉进行拿取，且工人容易被烫伤。

[0004] 因此我们对此做出改进，提出一种鸭肉烘干装置。

[0017] 以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

[0018] 实施例：如图1‑图6所示，本发明一种鸭肉烘干装置，包括烘干箱1和冷却箱2，烘干箱1的顶部固定连接风机3，风机3的出风端口贯穿连接有电热器本体4，电热器本体4的一侧贯穿连接有进风管道5，进风管道5的一端贯穿连接有风箱6，风箱6的一侧与烘干箱1贯穿连通，烘干箱1内部设置有移动组件7，移动组件7顶部固定连接有烘干架8，烘干架8顶部设置有传动组件9，烘干箱1与冷却箱2之间设置有防护门10，冷却箱2的顶部设置有散热扇11，冷却箱2的一侧转动连接有活动门12。

[0019] 其中，风箱6内部设置有风扇601，且风扇601的数量为四个，在使用时，通过风扇601的设置，能够将风箱6内的热风注入至烘干箱1内部，从而实现对鸭肉的烘干处理。

[0020] 其中，移动组件7包括两个滑轨701，滑轨701的内壁滑动连接有两个滑轮702，滑轮702顶部与烘干架8底部固定连接，在使用时，通过滑轨701与滑轮702的配合使用，可以实现对烘干架8的移动，从而便于使用者对鸭肉的快速拿放，提高其烘干效率。

[0021] 其中，烘干架8包括托盘801，托盘801顶部中心位置转动连接有竖杆802，竖杆802的内部滑动连接有方形杆803，方形杆803底端转动连接有液压缸804，液压缸804与托盘801底部固定连接，竖杆802外侧转动连接有挂钩架805，在使用时，通过托盘801的设置，能够起到收集作用，便于将烘干过程中对鸭肉滴落的油脂进行收集，避免对烘干箱1内部的污染，同时通过可转动的挂钩架805的设置，便于对鸭肉的快速放置，提高其烘干效率。

[0022] 其中，竖杆802的内部开设有方形通孔，方形通孔的内壁与方形杆803的外侧滑动连接，在使用时，利用液压缸804可以实现对方形杆803在竖杆802内部滑动，使得方形杆803的顶端与齿轮二903卡合。

[0023] 其中，传动组件9包括驱动电机901、齿轮一902和齿轮二903，驱动电机901固定安装在烘干箱1的顶部，驱动电机901的输出轴端部延伸至烘干箱1内部并通过联轴器与齿轮一902传动连接，齿轮一902与齿轮二903啮合连接，齿轮二903的顶部与烘干箱1顶部内壁转动连接，齿轮二903的底部与方形杆803的顶端卡合连接，在使用时，通过驱动电机901的设置，驱动电机901工作能够使得齿轮一902带动齿轮二903转动，由于齿轮二903底部与方形杆803的顶端卡合连接，从而可以使得烘干架8转动，实现对悬挂在挂钩架805上的鸭肉进行转动，使得鸭肉受热均匀，提高了烘干效率以及鸭肉的质量。

[0024] 其中，齿轮二903的底部开设有方形卡槽，方形卡槽内壁与方形杆803的顶部卡合连接，在使用时，通过方形卡槽的设置，能够使得方形杆803与齿轮二903卡合连接，从而能够使得烘干架8带动鸭肉转动，实现鸭肉均匀受热的效果。

[0025] 其中，防护门10包括滑槽1001，滑槽1001内部转动连接有丝杆1002，丝杆1002的外侧螺纹套设有移动块1003，移动块1003的外侧与滑槽1001的内壁滑动连接，丝杆1002的一端延伸至烘干箱1的外部并固定连接有旋钮1004，移动块1003的底部固定连接有防护板1005，在使用时，转动丝杆1002便可以使得移动块1003带动防护板1005移动并将烘干箱1与冷却箱2隔开，避免烘干箱1内部的热量流失，从而起到防护和保温隔热的作用。

[0026] 其中，烘干箱1的一侧开设有开口槽，开口槽的侧壁滑动连接有把手13，把手13的一端与托盘801的外侧固定连接，在使用时，通过把手13和开口槽的配合使用，拉动把手13便可以带动移动烘干架8，便于使用者对鸭肉的拿放，避免烘干后的鸭肉温度过高而导致使用者被烫伤。

[0027] 工作原理：该种鸭肉烘干装置，区别于现有的技术，结构合理，使用方便，操作简单，能够让使用者简单明了的理解工作原理；在使用时，打开活动门12，将鸭肉悬挂在挂钩架805上后，拉动把手13，将烘干架8移动烘干箱1内部，启动液压缸804，带动方形杆803向上移动，使得方形杆803的顶端与齿轮二903底部开设有方形卡槽卡合连接，此时转动丝杆1002使得移动块1003带动防护板1005移动并将烘干箱1与冷却箱2隔开，同时启动驱动电机901、风机3和电热器本体4，驱动电机
901工作使得齿轮一902带动齿轮二903转动，齿轮二903带动烘干架8以及鸭肉转动，同时风机3将电热器本体4的热量吹入风箱6内，利用风扇601将热风输送至烘干箱1内并对鸭肉进行均匀加热烘干处理；
当鸭肉烘干完成后，关闭风机3、电热器本体4以及驱动电机901，启动液压缸804使得方形杆803脱离齿轮二903，同时打开防护门10，拉动把手13将烘干架8移动至冷却箱2内，启动散热扇11对鸭肉进行快速散热，避免鸭肉表面温度过高而烫伤使用者。

[0028] 最后应说明的是：在本发明的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

[0029] 在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

[0030] 以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。