技术领域
[0001] 本发明涉及日用生活技术领域，尤其是外卖系统和方法。
相关背景技术
[0002] 近年来，人们经济收入大幅提高，工作生活节奏剧烈加快，流动人口大大增加，对餐饮外卖行业的要求日益高涨，外卖行业不断有所创新，但如何进一步满足消费者环保式、参入式、互动式、学习式等多种形式的外卖消费欲求，目前尚未有公知的技术能够做到。
[0003] 【说明：一些概念随着技术创新在不断演变，例如，“飞行器”开始仅指螺旋桨飞机，后来不断充实，逐渐成为现在至少包括螺旋桨飞机、飞艇、喷气飞机、直升机、无人机等；以后还会不断演变。为了表达简洁明了明晰无误，本文件首先明确以下几个概念：
[0004] 1，餐饮店，既包括餐厅等提供餐食等服务的场所，也包括饮品店等提供饮品等服务的场所；“餐饮店”泛指提供上述服务的一切场所，如：酒家、饭店、餐厅、快餐厅、小吃店、茶室、茶店、茶馆、茶舍、茶社、港式茶楼、饮品店、饮品加油站、甜品店、快餐车、船上海鲜馆，等形式繁多无法一一列举；
[0005] 2，餐饮具，餐食所有器具为餐具，饮品所有器具为饮具，统称餐饮具；
[0006] 3，外卖，实际上是个很广泛的概念，但在餐饮行业通常指在餐饮店加工完成，在其他场所消费。本发明将外卖概念扩充为：
[0007] (1)普通式外卖：即上述的传统概念，但使用的是可回收反复使用的外卖餐饮具，实现”环保式“外卖；
[0008] (2)自助式外卖：在餐饮店加工，可能部分成品(如米饭)部分半成品(如清洗处理好的蔬菜)，也可能全部半成品(切块的豆腐、发好的粉丝、配制好的火锅底料等)；还有各种适量的佐料配料等；全部装入合适的容器(如冻羊肉片必须装在隔热的保温食品袋中)，同时包括相关餐饮用具用品(如电火锅等)；全部及时配送给消费者，由消费者“自助(参入、体验)”消费，消费者会得到相关的指导参考信息。
[0009] (3)服务式外卖：在餐饮店加工，可能部分成品部分半成品，也可能全部半成品(如穿好串的羊肉串、鸡肉串等)；还有各种适量的佐料配料等；全部装入合适的容器，同时包括相关餐饮用具用品(如烧烤炉等)；全部由专业服务人员(烧烤专家)及时配送给消费者，消费者在服务人员的现场“服务(参入、互动、学习)”下消费；吃一顿烧烤，将最好的烧烤技艺学到手。
[0010] 4，外卖餐饮具，本发明中“外卖餐饮具”包括：
[0011] (1)消费者接受外卖服务，送餐(饮)的餐饮具；
[0012] (2)消费者在餐饮店中点餐(饮)付款直接打包带走的餐饮具；
[0013] (3)消费者在餐饮店中现场消费结束时，打包(尚余餐饮物)带走的餐饮具；
[0014] 5，外卖餐饮用具用品：包括外卖餐饮具和相应的各种容器、工具、器具、用品等达成消费所需的，除餐饮物料耗材等之外的，统称为“外卖餐饮用具用品”】
