技术领域
[0001] 本发明涉及农业栽培技术领域，特别是涉及一种草莓栽培技术。
相关背景技术
[0002] 草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，草莓营养价值高，含丰富的维生素 C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。草莓一般生长在拥有温暖天气的地区，不耐寒冷。目前大棚栽培技术的发展使草莓分布范围越来 越广泛。草莓无土育苗技术能够克服设施草莓连作障碍和土传病虫害，具有土壤栽培无法 比拟的优势，被越来越多地应用到草莓设施育苗中。草莓工厂化育苗迫在眉睫，而育苗基质更是其中迫切需要解决的问题。当前常用基质中的进口泥炭土虽然质量好，但价格也很高，国产泥炭土价格相对进口泥炭土较便宜，但质量相差很多，而且用在工厂化草莓设施育苗中成本还是比较高。
具体实施方式
[0012] 为了使本发明的技术方案能更清晰地表示出来，下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
[0013] 1.1 试验材料选择的草莓品种为红颊，小苗从建德购入
1.2 试验设计
1.2.1 基质配比
泥炭、蛭石、珍珠岩、牛粪按4:2:2:2比例混合，并在每立方米的基质中加入尿素1kg，调节碳氮比，堆放于立体槽架上，然后浇透水。
[0014] 1.2.2 试验地概况试验在桃花岛镇宫前基地和茅山村基地进行。选择宽6 m、长40 m 的标准钢质大棚，面积0.36亩，基质栽培采用立体槽的形式，槽深20 cm、宽50 cm，槽内先铺薄膜和无纺布，后填入混合好的的栽培基质，上面铺设滴管，然后盖上黑色地膜。1个标准大棚的面积设为1个点，基质栽培和土壤栽培分别在2个大棚中进行，每个大棚9个槽，每槽种植2行，株行距30cm×30cm，共定植2160株。宽6 m、长40 m 的标准钢质大棚施牛粪300kg、复合肥30kg、过磷酸钙10kg，撒施后深耕整地做畦，畦宽60cm、沟宽40cm、畦高15cm，共6垄，铺设滴管，盖地膜，株行距30cm×30cm，定植1440株。
[0015] 1.2.3 缓苗管理将买来的草莓小苗沾下生根粉后下种，立即浇透水，大棚外覆盖遮阳网，前三天每天喷灌浇水，以后视情况每2-3天浇1次水，缓苗半个月后开始剥除草莓基部老叶，11月初当夜温低于10度时覆膜，开花前后每亩滴管施复合肥10kg，硫酸钾10kg，并喷洒杀菌剂防病，加强肥水管理。基质栽培处于较为封闭的状态，故应严格控制水分。土壤水分含量对有机肥的分解有明显的影响，基质不能过干或过湿。
[0016] 1.3 试验方法草莓苗种下开始测量植株叶片、高度等生长势情况。从第1束花开放起，每天记录每个点第1雌花开放数及坐果数，确定第1雌花开放期、始收期、终收期。采果开始后，每个点定片调查100株，记录当日采果数及单果质量，直至采收结束，计算单株结果数和单株产量。在采收前、中、后期，分别选取不同栽培方式具有代表性的草莓进行相关性状测评，取平均值。在终收期，每个片随机取样5株，测定草莓能进行光合作用的叶片数等生物学性状。每次采果时按片单独统计产量。
[0017] 2 结果与分析2.1不同栽培方式草莓移栽成活率和缓苗期的比较
草莓移栽定植后15天，基质栽培和土壤栽培的草莓苗成活率相差较大，垄地栽培条件下，草莓的移栽成活率为89%左右，基质栽培条件下，移栽成活率为97%左右；草莓移栽到定植后30天，为缓苗期，在同等管理条件下，土壤栽培的草莓缓苗期为30至35天，基质栽培条件下仅为25天左右。见表1。
[0018] 2.2 不同栽培方式草莓的生长发育的影响草莓植株有6片营养叶开始为进入正常旺盛生长期，从生长势看，基质栽培时，在营养液的作用下，草莓植株的平均高度为20.8cm，而土壤栽培下平均高度只有18.6cm。草莓花前叶面积大小，对植株的产量和果实品质有较大影响。叶面积的计算方法采用的是吐德拉测定法，计算公式是y=7.0918x-13．4784(公式中的x是叶宽度，y是叶面积)。统计后得到，基质栽培下，草莓的平均叶面积为28.32 cm2，土壤的为24.69cm2，。从生长发育速度上看，基质栽培和土壤栽培无明显差异。基质栽培比土壤栽培第1雌花开放期提早5d，始收期提早6 d。
终收期提早4天。见表2。
[0019] 2.3 不同栽培方式草莓果实主要性状比较每串花序留果4个，每株草莓留4个花束。第一个草莓为最大果，基质栽培和土壤栽培的最大果重分别是38.8g和33.6g，第一花序基质栽培的平均单果重为23.7g，土壤上的为
20.8g；从果长和果径上看，两者相差不大，基质栽培的草莓平均糖度为11.6，土壤栽培的为
10.4。果表面颜色均为鲜红色，口感无明显差异，均柔绵细腻。见表3。
[0020] 2.4 不同栽培方式草莓产量比较基质栽培和土壤栽培的残果率分别为2%和8%，四束花序的平均单果重，基质栽培的为
20.6，土壤栽培的为19.7，从单株产量看，基质栽培的平均为329.6g，土壤栽培的平均为
315.2g，定点总产量除去残果，基质栽培的定点产量为676.77Kg，土壤栽培的定点产量为
371.64Kg。见表4。
[0021] 表1不同栽培方式草莓移栽成活率和缓苗期的比较 表2不同栽培方式草莓的生长发育的影响
表3不同栽培方式草莓果实主要性状比较
表4不同栽培方式草莓产量比较
栽培方式 平均单果重（g） 单株产量（g） 定片总产量（Kg） 定点总产量（Kg） 残果率基质栽培 20.6 329.6 32.30 676.77 2%
土壤栽培 19.7 315.2 29.00 371.64 8%
3 小结与讨论
3.1基质栽培表现的比土壤栽培最有优势的是草莓移栽成活率提高了8%及缓苗提早5-
10天，这在舟山海岛尚热的9月，移栽成活率高有着很大的意义。
[0022] 3.2从生长发育上看，基质栽培稍优于土壤栽培，但差异不大，基质栽培的收果期比土壤栽培提早了6天，这为抢先市场提供了优势。
[0023] 3.3 从草莓果实性状看，基质栽培的第一果比土壤栽培的大5.2g，基质栽培更具优势的是，糖度比土壤栽培的高1.2，这与基质栽培更好控制水分有关，3.4从产量看，基质栽培的产量无论单株还是亩产，均高于土壤栽培，最为突出的是基质栽培的残果率才2%，而土壤栽培的高达8%，这是因为土壤栽培的草莓果受机械损伤、虫害及授粉不均匀比较容易，而基质栽培是采用立体方式，草莓果悬挂槽两侧，残果率自然大大降低。
[0024] 3.5基质栽培有其不稳定的因素，但在栽培效果上与土壤栽培相当。通过基质栽培，既在一定程度上解决了连作障碍问题，又可以利用废弃物。土壤的温度、水分、有机物料的组成等对有机肥营养元素的释放速率都有较大的影响，因此，基质栽培是一个比较复杂的课题，需要较高的管理水平，但其栽培管理中水肥等因素可以比较直接得出，能作为土壤栽培的参考指导，因此有很多问题还有待于进一步的研究。
