技术领域
[0001] 本发明涉及食品饮料技术领域，具体的说是一种猴头菌饮料。
相关背景技术
[0002] 随着人们生活水平的提高，人们对饮料食品认识也不断提高，具有营养价值，不含防腐剂的健康饮料日渐被人们所重视。但现在市场上销售的饮料产品大多采用传统工艺，浸提浓缩，调配而得，原料中的有效成分没有很好的展现出来，各种添加剂也使得消费者望而却步。食用菌作为人们所认可的餐桌食品，其营养价值高，已经被大家所接受，而将食用菌加工成饮料的产品寥寥无几。
具体实施方式
[0012] 以下通过具体实施方式的描述对本发明作进一步说明，但这并非是对本发明的限制，本领域技术人员根据本发明的基本思想，可以做出各种修改和改进，但是只要不脱离本发明的基本思想，均在本发明的保护范围之内。
[0013] 实施例 一猴头菌30、红枣15、牛磺酸1.2、维生素B6.0.05、柠檬酸8、白糖40、单甘脂0.55、纯水
500。
[0014] 制作方法：1、将猴头菌去掉不可用部分，洗净，沥净水份，切成1cm丁状，加适量水置高压锅内蒸煮40分钟，过胶体磨，再经过压榨机滤汁。备用。
[0015] 2、将红枣洗净，去核，浸泡，粉碎，加适量水煮熟，过120目筛，备用。
[0016] 3、将牛磺酸用适量水溶解，备用。
[0017] 4、将维生素B6用适量水溶解，备用。
[0018] 5、将单甘脂用70℃温水溶解，备用。
[0019] 6、将柠檬酸、白糖、依次加入余水中，使之完全溶解，备用。
[0020] 7、将1、2、3、4、5、逐一加入6、中，边加入边搅拌，使之全溶，备用。
[0021] 8、将7、经过匀质机，过200目筛，灭菌，灌装即使本品。
[0022] 实施例 二猴头菌28、红枣18、牛磺酸1.3、维生素B6.0.05、柠檬酸7、白糖42、单甘脂0.52、纯水
530。
[0023] 制作方法：1、将猴头菌去掉不可用部分，洗净，沥净水份，切成1cm丁状，加适量水置高压锅内蒸煮40分钟，过胶体磨，再经过压榨机滤汁。备用。
[0024] 2、将红枣洗净，去核，浸泡，粉碎，加适量水煮熟，过120目筛，备用。
[0025] 3、将牛磺酸用适量水溶解，备用。
[0026] 4、将维生素B6用适量水溶解，备用。
[0027] 5、将单甘脂用70℃温水溶解，备用。
[0028] 6、将柠檬酸、白糖、依次加入余水中，使之完全溶解，备用。
[0029] 7、将1、2、3、4、5、逐一加入6、中，边加入边搅拌，使之全溶，备用。
[0030] 8、将7、经过匀质机，过200目筛，灭菌，灌装即使本品。
[0031] 实施例 三猴头菌26、红枣20、牛磺酸1.5、维生素B6.0.05、柠檬酸8、白糖41、单甘脂0.55、纯水
550。
[0032] 制作方法：1、将猴头菌去掉不可用部分，洗净，沥净水份，切成1cm丁状，加适量水置高压锅内蒸煮40分钟，过胶体磨，再经过压榨机滤汁。备用。
[0033] 2、将红枣洗净，去核，浸泡，粉碎，加适量水煮熟，过120目筛，备用。
[0034] 3、将牛磺酸用适量水溶解，备用。
[0035] 4、将维生素B6用适量水溶解，备用。
[0036] 5、将单甘脂用70℃温水溶解，备用。
[0037] 6、将柠檬酸、白糖、依次加入余水中，使之完全溶解，备用。
[0038] 7、将1、2、3、4、5、逐一加入6、中，边加入边搅拌，使之全溶，备用。
[0039] 8、将7、经过匀质机，过200目筛，灭菌，灌装即使本品。
