技术领域
[0001] 本发明涉及制茶工艺技术领域，尤其是一种用于制作高香的红茶的工艺方法。
相关背景技术
[0002] 红茶是一种经过全发酵制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色；而传统的红茶制作方法过程是将茶叶不经杀青,而是直接萎凋、揉捻,然后进行完整发酵后制作面成；如此制作出的红茶内质香气不足，色泽欠佳，口感不能令人满意，因此，影响了红茶的生产、销售和饮用，满足不了随着人们生活日益提高，对茶文化的需要。因此，红茶的在加工方法上的改进和创新势在必行。
具体实施方式
[0006] 下面结合实施例对本发明作进一步详述：
