本发明公开了一种基于大数据的农产品质量检测优化方法及系统，包括以下步骤：对农产品数据进行预处理，获得预处理数据，其中农产品数据通过传感器采集；提取预处理数据的农产品质量特征，通过农产品质量特征更新质量预测模型；采用工作流引擎技术构建农产品质量检测工作流模型，通过农产品质量检测工作流模型进行工作自动调度。本发明实现了农产品质量检测的智能化和自动化，显著提升了检测效率和准确度，为保障农产品质量安全提供了有力支持。
